FASE PERTUMBUHAN BAKTERI ADA 4 :
> FASE LAG
> FASE LOGARITMA ( EKSPONENSIAL )
> FASE STATIONER
> FASE KEMATIAN
1. FASE LAG merupakan fase penyesuaian bakteri dengan lingkungan yang baru
2. FASE LOG ( EKSPONENSIAL ) ditandai dengan terjadinya periode pertumbuhan yang cepat , sel mulai membelah hingga mencapai poulasi yang maksimum
Variasi derajat pertumbuhan bakteri pada fase eksponensial ini sangat dipengaruhi oleh sifat genetik yang diturunkannya , kadar nutrien dalam media , suhu inkubasi , kondisi pH dan aerasi
3. FASE STATIONER terjadi pada saat laju pertumbuhan bakteri sama dengan laju kematiannya , sehingga jumlah bakteri keseluruhan akan tetap
Hal ini disebabkan oleh kadar nutrisi yang berkurang dan terjadi akumulasi produk toksik sehingga mengganggu pembelahan sel
4. FASE KEMATIAN ditandai dengan peningkatan laju kematian yang melampaui laju pertumbuhan , sehingga secara keseluruhan terjadi penurunan populasi bakteri
FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PERTUMBUHAN BAKTERI
* temperatur , umumnya bakteri tumbuh baik padsa suhu antara 35-35 derajat celcius
* kelembaban , lingkungan lembab dan tingginya kadar air sangat menguntungkan untuk pertumbuhan bakteri
* sinar matahari , sinar ultraviolet yang terkandung dalam sinar matahari dapat mematikan bkteri
* zat kimia , antibiotik , logam berat , dan senyawa -senyawa kimia tertentu dapat menghmbat bahkan mematikan bakteri
KURVA PERTUMBUHAN BAKTERI